Mérida, la capital de Yucatán, es uno de los destinos gastronómicos más vibrantes de México. Esta encantadora ciudad colonial es famosa por su mezcla de herencia maya e influencia española, algo que se puede saborear en cada platillo cochinita pibil hasta los papadzules. Ya sea que busques comida yucateca tradicional, sabores internacionales o una experiencia gourmet, Mérida tiene algo para todos los paladares.
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A continuación, te presentamos los mejores restaurantes de Mérida que no puedes perderte.
Si hay un restaurante que define la identidad culinaria de Mérida, ese es La Chaya Maya. Querido tanto por locales como por visitantes, este lugar tradicional sirve auténticos platillos yucatecos preparados al estilo antiguo.
Prueba la cochinita pibil, papadzules, y los panuchos todos elaborados con tortillas hechas a mano en comal. El nombre del restaurante proviene de la chaya, una hoja verde local parecida a la albahaca, muy utilizada en la gastronomía regional.
La Chaya Maya es el mejor lugar en Mérida para probar comida yucateca auténtica en un ambiente acogedor y local.

Visita la sede original en Calle 55, donde podrás ver a mujeres con huipiles tradicionales preparando tortillas a mano.
Rango de precios: Moderado
Estilo: Cocina yucateca tradicional
Ubicación: Calle 52 y 67, Parque Santa Lucía, Centro.
Lunes a sábado: 07:00 a 20:00 h.
Ubicado en el hermoso Parque de Santa Lucía, Apoala es una de las experiencias gastronómicas más elegantes y contemporáneas de Mérida. Combina sabores oaxaqueños y yucatecos, creando platillos modernos pero con raíces tradicionales.
Prueba lastlayudas con pulpo, el mole negro o el tartar de atún con espuma de aguacate. Acompaña tu comida con un cóctel artesanal o una degustación de mezcales.
Apoala es perfecto para una cena romántica bajo las estrellas con música en vivo en el parque casi todas las noches. Más que una cena, es una experiencia cultural que celebra lo mejor de la gastronomía mexicana moderna.
Rango de precios: Alto
Estilo: Cocina yucateca tradicional
Ubicación: Calle 52 y 67, Parque Santa Lucía, Centro.
Lunes a sábado: 13:00 a 00:00, domingo 13:00 a 22:00 h.
Si tienes antojo de comida italiana, Oliva Enoteca es una excelente opción. Este acogedor restaurante, ubicado en una hermosa casa colonial restaurada, ofrece pastas hechas a mano, excelente vino y un ambiente íntimo.
Entre los platillos más populares están el risotto con trufa, el tagliatelle boloñesa y el pulpo a la parrilla. El servicio es excepcional, y el entorno lo hace ideal para parejas o grupos pequeños.
Oliva Enoteca es de esos lugares donde te olvidas de que estás en México, hasta que notas que la hospitalidad es 100% yucateca.

Reserva con anticipación, ya que es uno de los restaurantes más solicitados de Mérida y se llena rápidamente.
Rango de precios: Alto
Estilo: Cocina italiana mediterránea
Ubicación: Calle 47, esq. con 54, Parque Santa Lucía, Centro.
Jueves a sábado: 13:00 a 23:00.
Ubicado cerca del Paseo de Montejo, Manjar Blanco es una joya escondida en Mérida. Este restaurante familiar es famoso por sus platillos yucatecos tradicionales, especialmente su cochinita pibil, carne de cerdo marinada en achiote y naranja agria, cocida bajo tierra en un horno maya (pib).
Otros favoritos incluyen sopa de lima, panuchos, empanadas y el Plato Manjar Blanco, acompañado de refrescantes aguas de chaya o jamaica. Puedes elegir comer al aire libre bajo el sol o en un espacio con aire acondicionado. El ambiente es relajado, el servicio amable y el personal te hace sentir como en casa.
Rango de precios: moderado.
Estilo: Cocina tradicional yucateca
Ubicación: Calle 47 #496, entre 58 y 60, Colonia Centro, frente al Mercado de Santa Ana.
Lunes a domingo: 08:00 a 18:00 h.
Para una experiencia al nivel Michelin en Mérida, Kuuk es el lugar. Este restaurante es un homenaje a la biodiversidad y al legado gastronómico de Yucatán, ofreciendo menús degustación que convierten los ingredientes locales en arte.
Disfruta de platillos como venado con recado negro, texturas de maíz y postres de mamey, todos con una presentación impecable. Su diseño minimalista y el servicio de primer nivel hacen de Kuuk uno de los mejores restaurantes gourmet de México.
Kuuk es donde la ciencia se encuentra con la tradición, una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Mérida.
Rango de precios: alto.
Estilo: Cocina tradicional yucateca
Ubicación: Avenida Rómulo Rozo #488.
Martes a sábado: 13:30 a 23:00 h., domingos 13:30 a 16:30
Explorar la escena gastronómica de Mérida es aún mejor cuando tu viaje es cómodo y sin complicaciones. La distancia entre Cancún y Mérida es de aproximadamente 300 kilómetros, y el trayecto toma entre 3.5 y 4 horas.
Con el servicio de transporte privado de Odigoo, puedes viajar tranquilo, disfrutando del paisaje de la Península de Yucatán.
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La gastronomía de Mérida es una de las mejores de México: una mezcla de sabores mayas, tradición colonial y creatividad moderna. Ya sea que disfrutes una cochinita pibil en una fondita local o una creación gourmet en Kuuk, cada platillo cuenta una historia del rico patrimonio cultural de Yucatán.
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